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    供应链风口未到饿了么有菜却不靠烧钱做成了

    时间:2018-09-21 09:22:22| 来源:| 编辑:笔名| 点击:0次

    供应链风口未到,饿了么有菜却不靠烧钱做成了

    进入2016年,生鲜、供应链O2O行业迟迟等不到风口,被迫面临洗牌,美味七七、优菜等红极一时的电商平台纷纷倒闭,让人唏嘘。

    与之相对,一些实力较强的平台则不靠风口,找到了各自的致胜路径。像美菜通过坚持全自营模式,抓住了差异化的机会;饿了么旗下供应链B2B平台有菜,则在战略上更加聚焦外卖市场,并强化食品安全把控,打造了高质量的垂直供应链模式。

    作为饿了么旗下平台,有菜拥有直通60万外卖商户的渠道,这也是其把目标用户定位在外卖市场的根本原因。依托巨量的商户,有菜开始打造出基于外卖市场的垂直模式,相对于其他供应链平台,这种垂直模式有着诸多优势。

    在供应端,坐拥60万商户资源的有菜能成为供应商巨大的分销和宣传渠道,实现集销售宣传于一体,降低营销成本,这对优质品牌供应商吸引力巨大;

    需求端方面,随着饿了么外卖平台商户质量的提高以及品类的扩张,有菜的需求端将进一步突破现有的规模和结构。目前,饿了么上下午茶、夜宵、鲜花蛋糕等品类成为新的增长点,这让作为上游供应链的有菜想象空间极大;

    从推广效率看,外卖商户经过上一轮的O2O洗礼,对互联接受度较高,这使得有菜在推广上事半功倍。基于饿了么现有的Napos等商户服务,现在,只要通过Napos上的一个接口,有菜即能轻易将饿了么商户转化成采购商户,而且相对于非外卖商户,饿了么商户粘性也更强。

    据了解,在采取聚焦战略后

    供应链风口未到饿了么有菜却不靠烧钱做成了

    ,有菜目前每月新增采购商户达6万家,增速提升300%,而其线下推广人力则节省了一半。利用腾出来的人手,有菜得以优化其运营及售后等服务,进一步提升商户体验。

    食品安全,是有菜的另一个重点发力方向结合饿了么的食品安全战略,作为饿了么交易平台的上游环节,有菜也正在逐步强化对整个供应链的把控,从根本上保障食品安全。

    有菜负责人称,对食品安全进行把关,关键在于供应端和配送两个环节。

    在供应端,目前有菜已与超过5000个优质供应商建立深度合作,其中有可口可乐、百事、中粮、益海嘉里等知名品牌,更有在山东等地的绿色农产品产地。优质的供应商,从源头上保证了食材的质量;

    配送方面,今年有菜大力发展自营配送体系,在多个主要城市建立起联营仓储。据了解,目前有菜上超过50%交易额由自营队伍配送,配送时效和质量显著提升,最大限度减少了食材在配送环节的损耗,也确保了食材来源可追溯。

    业内人士认为,有菜的垂直供应链模式从外卖市场和食品安全发力,一方面,结合了自身的天然优势,另一方面,也顺应了外卖市场高速增长和纵深发展的趋势。在生鲜和供应链电商纷纷陷入烧钱困局的大环境下,有菜坚持深耕核心竞争力,正在快速构建起竞争壁垒,其未来非常值得期待。

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